Oswaldo López

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Sandwich de ahumados

400 gr. de mahonesa ligera, 1 cebolla, 200 gr. de pepinillos, 100 gr. de alcaparras, 3 huevos duros, 100 gr de salmón ahumado, 6 anchoas, perejil picado, 7 rebanadas de pan bimbo sin corteza.

Pastelillos Griegos

150 g de azúcar, 300 g de pasta filo (6 a 8 láminas), 100 g de pistachos, 250 g de nueces, 150 g de almendras, 50 g de piñones, 500 g de mantequilla, 5 cucharadas de agua de azáhar, 1 limón/ su jugo y su cáscara, 1 rama de canela/ 2 cucharadas de canela molida, 500 ml de agua

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